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かつお腹皮 漁師の賄 500g（約4～5枚入り）※の通販情報。魚介類・水産加工品) 商品一覧 - 枕崎市かつお公社 - 枕崎市。楽天市場】鹿児島 カツオ腹皮の通販。状態...燻製、乾物\r魚介の種類...鰹節\r\r枕崎産\r焙煎乾燥　鰹腹皮　５００ｇｘ５袋\r\r“腹皮”と言っても“腹の皮”のことではありません。 マグロで言えばトロの部分のことを枕崎では “腹皮”と呼んでいる。 『カツオの腹皮』は、 カツオ の腹の身の部分。 カツオの部位の中で一番脂がのっているところになります。脂身が多いところなのでコクの強い出汁が抽出できます。\r 鰹の脂分が凝縮された本品は旨味の宝庫です。ほのかに香る薫臭が食欲をそそります。 ダシ用として煮込んでご使用下さい。\r\rかつお節を製造する際に、内臓を取り出すために腹びれの部分を切り落とします。そこが腹皮と呼ばれている部分です。\rその部分を鰹節同様に燻しているものです。\r当社の腹皮はその部分をカットして燻しているものになります。\r小さめにカットしてますので、煮だす時間も短くてよいので使いやすくなってます。\rコスパがよいのでラーメン屋さんなどにおすすめの一品です。。骨取り鰹腹皮一塩。北海道産 毛ガニ 4キログラム 9尾入り。秋冬さば水煮 170g缶 24缶。【大容量:1.6kg 】ダイエットにも最適な大好評珍味 前浜するめ足。poponchie様　剣先5枚入約113g 約115g 約121g。北海道産干し海鼠21グラム。木の屋　石巻水産　国産あなご醤油煮。アイコちゃん金のまぐろ油漬ライトツナフレークあいこちゃんツナ48缶。明様　御依頼品。めるたん様　剣先5枚入約127g 約132g 約142g 約146g。高木商店　寒さば　味噌煮　国産　保存　備蓄。通販生活 カタログハウス 薄焼きいわし 30枚入り×13袋。信玄食品 殻付あわび 煮貝 詰め合わせ セット。♥